很久以前,家中酵母用罄,遂託朱老大買酵母回來。自我開始亂做烘焙以來,所指酵母是「快速酵母(Instant Yeast)」,那種直接丟進去材料裡攪拌即可的酵母。
沒想到,被廣告洗過腦的朱老大竟然給我買了一包「白神こだま酵母」回來,我為之傻眼。一來我不曾用過此種酵母,不知如何動手;二來這比起我之前用的酵母貴上太多太多了。跟朱老大碎碎念了許久,他老人家只說:「用看看嘛!看起來很厲害的樣子。」無奈之於,就只好「委屈、湊合」著用。
很久以前,家中酵母用罄,遂託朱老大買酵母回來。自我開始亂做烘焙以來,所指酵母是「快速酵母(Instant Yeast)」,那種直接丟進去材料裡攪拌即可的酵母。
沒想到,被廣告洗過腦的朱老大竟然給我買了一包「白神こだま酵母」回來,我為之傻眼。一來我不曾用過此種酵母,不知如何動手;二來這比起我之前用的酵母貴上太多太多了。跟朱老大碎碎念了許久,他老人家只說:「用看看嘛!看起來很厲害的樣子。」無奈之於,就只好「委屈、湊合」著用。
5月,即便轉換了身分,成為廢柴人妻後沒有趕流行似的染上五月病,日子仍是過得渾渾噩噩。接著有天,腦袋裡突然閃過「丫!我的生日快到了耶,真正邁入30了,真恐怖。丫!腦袋少根筋的朱小白該不會忘了我的生日吧?要不要點一下他呢?提醒他好像很矯情;不提醒他,萬一就這樣過了又便宜了他。」左思右想後的結果是:我仍呆坐電腦前,假裝不經意地出聲:「欵~胖胖。我生日要到了耶!」仍然專注在電腦前的朱小白回:「丫!真的耶,那你想要吃什麼?還是想要怎麼過?」「這是廢話嗎?當然是看你誠意。」即便我先開了口,朱小白一樣「天真」,真是的!!幾次的考量與討論後,我決定出門賞玫瑰時順便吃一餐,提前意思一下就好。至於要吃什麼,那就是朱小白的作業了。
出發當日,朱小白決定吃法式料理「エリゼ光」。貪睡的我太晚出門的後果是:到了餐廳時已經是下午一點左右。沒有預約的我們不得其門而入,侍者禮貌地表示大約需要等上一個小時左右才有位子。問完一回頭,我當下就跟朱小白發飆了:「沒有訂位?今天日子這麼好你竟然沒有訂位?你在幹什麼?要等一個小時耶,肚子都快餓死了,不等了啦!走啦!!」發飆得過火,向來溫和的朱小白也上火了。「妳自己都沒事先決定要去横浜還是東京的,我怎麼訂位....balala....」兩個人各自屎臉了半小時後,我竟然讓步了。因為我肚子太餓受不了,出發至現在滴水未進,好慘。吵完、火氣退了之後,朱小白說:「現在哪一間都嘛是要等,如果都要等的話,我寧可吃エリゼ光。」在不要太便宜朱小白的情況下,我按下脾氣決定去エリゼ光,等到天荒地老也是等,反正是朱小白出錢,還是我的大餐耶!
從朱小白開始上班後,「準備他的早餐」就成了我每天最重要的事之一。
不僅要早起,還得考慮菜色變化跟營養,囉嗦得要命,有時候都覺得很煩。但是自己一個人在廚房慢慢弄自己想做的東西,仍然是件很快樂的事。花掉一些時間在網上瀏覽食譜,然後試作成品,也是一點成就感。雖然有些卑微丫!呵~
去年曾跟朱小白到宮城縣一遊。到了宮城不能錯過的便是仙台市,然,仙台市哪裡有名呢?
以我這種愛吃鬼來說,當然是以吃為首選;當然,不只是我而已,所有的仙台市觀光客都不會放過的好美食-牛舌料理。
今年夏天,孝順的朱爸跟去年一樣:從台灣買了台灣芒果,冷藏空運至日本進呈給他的寶貝兒子以慰思鄉之苦,順道讓指導教授嚐嚐台灣的道地好味道。然,"一人得道雞犬昇天"說得正是我的情況,朱爸愛屋及烏之餘,擔心1箱不夠寶貝朱兒子、指導教授、未來極可能被朱家奴役的我等人吃不夠,一口氣送來2箱,一共是20顆大大的愛文芒果,塞得我家冰箱幾乎快爆出來了。
首度嘗試蘋果麵包。自己也想做看看,朱老大又愛吃蘋果麵包,再加上必須要把已過賞味期限的預拌粉給消耗掉,就...動手做了。